Poprawia nastrój, koncentrację, spowalnia procesy starzenia, działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Może nam dać witaminy z grupy A, B, E oraz składniki potrzebne do produkcji serotoniny, zwanej hormonem szczęścia.
Z okulistycznego punktu widzenia szczególnie cenna jest witamina A. Potwierdza to dr Wójcik-Niklewska:
-"Witamina A poprawia kontrast, zwłaszcza w ekstremalnych warunkach. Gorzką czekoladę zaleca się na przykład pilotom przed lotem"
Dr Wójcik-Niklewska zaznaczała też wielokrotnie, że najzdrowsza jest właśnie czekolada gorzka.
-"Musimy pamiętać, że wszystkie minerały, składniki, odżywcze i witaminy znajdują się w ziarnach kakaowca. Wartościowa czekolada musi mieć powyżej 70 proc. kakao. Nie jest też obojętne, w jaki sposób będzie zrobiona. Optymalnie byłoby, gdyby ziarna były suszone, nie palone. Warto czytać etykiety" - dodała.
Czekolada ma dużą wartość energetyczną. Pięć tabliczek - pół kilograma - wystarczy, by pokryć dzienne zapotrzebowanie na energię. Jedna tabliczka ma około 500 kalorii. Dziesięć minut intensywnej jazdy na rowerze spala do 150 kalorii - sami policzcie, czy ilość waszego ruchu odpowiada ilości zjadanych słodyczy.
Ale na koncentrację, do nauki, na poprawę nastroju i stres - ziarna kakaowca są idealne.
Źródło: edulandia.pl
Piłsudskiego 135, 92-318 Łódź
Telefon: 426741724
WWW: www.SzkolyPilsudskiego.edu.pl
Bankowa 10, 59-700 Bolesławiec
Telefon: 512 258 536
WWW: www.spisszkol.eu
KOŚCIUSZKI 35B, 50-011 Wrocław
Telefon: 0713453148
WWW: www.szkaktorska.pl